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In länderübergreifender Zusammenarbeit entwickeln Berufsbildungszentren Ausbildungsmodule, die vier- bis sechsmal jährlich an verschiedenen Standorten mit Lernenden aus mehreren Ländern stattfindenden. Die Module aus dem technischen Bereich umfassen Elektropneumatik, Speicherprogrammierbare Steuerungen, CNC, CAD/CAM, Internet of Things usw. Die Module beinhalten einen Theorieteil und danach Praktikumseinsätze in Betrieben. In München sind das z.B. die BMW AG, die Stadtwerke München, Seidenader Maschinenbau und MTU Aeroengines.
Das GIBZ ermöglicht seit 2014 Lernenden die Teilnahme an den EMEU-Modulen im Bereich Engineering. Die Unterrichtssprache ist Englisch und die Teilnehmer schliessen mit einem Assessment der Lernergebnisse ab, das von den entsendenden ausländischen Partnern anerkannt ist.